Bebidas cubanas

Por todos es bien sabido, que los cubanos son grandes maestros en la preparación de todo tipo de bebidas exóticas. Los bares y mostradores de todas sus playas se suelen llenar de zumos, cocktails y preparados que seducen a turistas del mundo entero.

El ron conforma una de las bases y pilares de las bebidas caribeñas en Cuba, en la isla podremos ver una amplia variedad de rones, el ron blanco, el ron añejo, el ron oro.. También muchos de sus platos contienen el ron como ingrediente más, así es frecuente que algunas carnes, cocidos o postres lleven un rocío de este apreciado aguardiente.

El Mojito > Se trata de una de las bebidas más conocidas, se prepara con una o más cucharadas de azúcar, se le añade una onza de limón, algunas hojas de menta, abundante hielo y finalmente el ron y la soda.

Isla de Pino > Se dispone de diversos cubitos de hielo además del correspondiente ron blanco, se añaden tres onzas de jugo de toronja (parecido a la naranja) y se mezcla varias veces hasta conseguir el sabor deseado.

Cuba Libre > Bebida popular en discotecas y ambientes musicales, añada una onza y media de ron blanco, hielo, 1 consumición de coca-cola y algunas gotas de limón.

Entre las bebidas no alcoholicas destacamos un gran número de zumos que se sirven en grandes copas adornadas en restaurantes y establecimientos de toda la isla. Pruebe “El Guarapo” que es una excelente bebida caribeña preparada a partir de un zumo extraído de la caña de azúcar, esta bebida fue inventada por los esclavos que llegaban a Cuba.

También destacamos la limonada fría, o el café que se suele tomar en una cantidad muy pequeña pero muy frío y con un sabor bastante fuerte, se suele tomar en pequeños tragos, también llamados buchitos.

En el capítulo referente a rones y aguardiantes la isla tiene todo un pasado historico digno de ser mencionado, es en Cuba donde nacieron marcas tan conocidas y prestigiosas como la firma Bacardí, el Habana Club, Varadero, Bucanero, Caribbean Club y un largo etcétera de emprendedores, unos venidos de Europa y otros nacidos en la isla. Con la revolución Cubana hubo un cierto revuelo empresarial ya que se nacionalizaron muchas de las empresas extranjeras algo que provoco la huída de muchas productoras de ron hacia sus países de orígen, más tarde Cuba se reorganizó y llegó a crear sus propias bodegas con un reconocido éxito.

Si vd.es un amante de los vinos deberá dirigirse a buenos restaurantes en los que se ofrecen vinos importados desde Europa. Otra idea es probar la cerveza de cubana ya que aunque en Cuba las bebídas líderes son las espiritosas hay algunas marcas cerverzeras que son asequibles para los visitantes.

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